黑安格斯国产肋排

黑安格斯牛品种的肋排饲养员，来自韦斯卡省（Huesca）的一个牧场家庭以放牧方式饲养。熟成 15/25 天

●68€/Kg
精选
精选VACUM牛排

从一个极为独特的精选中，我们保留了来自本地、葡萄牙及中欧品种牛的牛里脊排等，熟成期为45至50天。

●68€/Kg
高级牛肋排

来自7岁以上牛的牛排，按品种、脂肪花纹程度和脂肪水平进行挑选；熟成时间根据动物的形态而定。

●110€/Kg
烤乳猪

1/4 - 2 raciones

●50
烤乳猪

1/4 - 2 raciones

●50
烤乳羔羊排

您 4.2
牛肉肋排

我们选择纯种奶牛的牛排，包含 Frisona（荷斯坦）及混血品种。熟成期在20/30天之间

●55€/Kg
牛里脊（厚切）

250克的里脊中段，烤架上烤制。

●25
整只蒜香烤兔

●36
GlutenFrutos secos
炭烤牧场小牛肋排

●28
100% 橡果喂养伊比利亚猪肩胛肉烤制

SEÑORÍO DE MONTANERA（2026屠宰日）

●65€/Kg.
KOSKERA 风味鳕鱼配 kokotxas

●25
PescadoSulfitos
用 Josper 烤炉烤鳕鱼

●25
Pescado
鳕鱼配 Pil-Pil 酱

●25
PescadoSulfitos
黑胡椒酱碗

●5
Lácteos
蓝纹奶酪酱碗

●5
Lácteos
蘑菇酱碗

●5
Lácteos
一碗炸薯条

●4
时令蔬菜烧烤盘

●9

以欧元表示的价格。所有价格均含增值税。