VOORGERECHTEN – Asador Monte Mayor

‹

›

Featured

AMBACHTELIJK STEENGEBAKT BROOD

DOOR HUGO RODRIGUEZ

● 1,55€/Ración

SALSERA MET NATUURLIJK TOMATEN EN ALL I OLI

● 2,50/Salsera

AMBACHTELSE (PIEZA 200G. ONGEVEER)

Een sublieme worst

● 8

Featured

IBÉRICOS HAM VAN BELLOTA 100% D.O. DEHESA DE EXTREMADURA

(SEÑORÍO DE MONTANERA)

● 25

CEBO VAN HET IBÉRICO VARKENSLONDE

● 15

JAMÓN Y LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA 100% D.O. DEHESA DE EXTREMADURA

(SEÑORÍO DE MONTANERA)

● 25

LOMITO IBÉRICO DE BELLOTA 100% D.O. DEHESA DE EXTREMADURA

(SEÑORÍO DE MONTANERA)

● 25

Featured

LOMO DOBLADO IBÉRICO DE BELLOTA 100% D.O. DEHESA DE EXTREMADURA

(SEÑORÍO DE MONTANERA)

● 20

Featured

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA TRUFADO

(SENORÍO DE MONTANERA)

● 15

NUESTRA SELECCIÓN DE SEÑORIO 100% IBÉRICO DE BELLOTA D.O. DEHESA DE EXTREMADURA

(SEÑORÍO DE MONTANERA)

Ibérische bellota-lende
Ibérische bellota-lende (opgerold)
Ibérische bellota-worst met truffel
Ibérische bellota-ham

● 26

SURTIDO DE EMBUTIDO IBÉRICO SELECTO

Ibérische salchichón
Ibérische chorizo
Ibérische lomo
Ibérische bloedworst

● 20

CUÑA DE QUESO DE OVEJA CURADO AL ROMERO

● 10

TABLA VARIADA DE QUESOS

● 18

ESPÁRRAGOS COJONUDOS

Potje met 5 asperges

● 18

ANSJOSSEN GOUDEN SERIE SELECTIE MONTE MAYOR

Blik met 8 ansjovis

● 24

"ZOUTWAREN"

RODE TONIJNROE

0,50 gram

● 15

"ZOUTWAREN"

MARUCA-EIEREN

100 gram

● 14

"ZOUTWAREN"

MOJAMA EXTRA

100 gram

● 14

SEIZOENSTOMATEN MET OLIE EN ZEEZOUTVLokken

● 8

SEIZOENSTOMATEN MET HAM EN KAASSTAARTJES

● 18.5

SEIZOENSTOMATEN MET BONITO, PIQUILLO-PEPEREN EN PIPARRAS

● 18.5

Featured

AMBACHTELIJKE GROENTENCOCA GEGRILD MET GEITENKAAS, HONING EN RUCOLA

● 9

WARMESALADE MET CHAMPIGNONSAUS, GEITENKAAS EN NOTEN

● 15.5

VOLLEDIGE GEMENGDE SALADE

● 17

SALADE MET BURRATA, CASHEWNOTEN, GEKONFIJTE VRUCHTEN EN GROENE PESTO-VINAIGRETTE

● 17

ONZE JOSPER-AUBERGINE MET BURRATA

● 12.5

Featured

ARTISJOKKEN VAN ONZE TUIN GEGRILD OP DE JOSPER

U. 3.5

CALÇOTS-TEJA MET HUISGEMAAKTE SAUS (TEJA VAN 25 CALÇOTS)

Calçots uit eigen teelt gekweekt in Riba Roja "Van het veld op tafel" (2 sauzen per plaat calçots)

● 18

SAUS VAN ONZE HUISGEMAAKTE CALÇOTS-SAUS

● 3

Featured

A7403294

VIES GEGRILDE INKTVIS

● 14

GARNALEN IN KNOFLOOK

● 14

VERSE STRANDINKTVIS GEGRILD

● 22

VERSE STRANDINKTVIS IN ROMANA-STIJL

● 22

GEPRONSTE OCTOPUS MET FINE KNOFLOOKCRÈME ARRIERO

● 12

Oesters Guillardeau nr. 2

U. 5,50

Featured

AMBACHTELIJKE GROENTENCOCA GEGRILD MET ORZA-LENDE EN PARMEZAANSE KAAS

● 15

HUISGEMAAKTE IBÉRISCHE HAM KROKET

U. 3.5

Featured

GEGRILDE VEELSINGE VERTEidelijk

● 12

BURGOS BLOEDWORST

● 9

PIQUILLO PEPERS GEVULD MET BURGOS BLOEDWORST MET PADDE NSTA LESAUS

U. 4.8

GEGLAZUURDE FÔIE GRAS MET GROENE APPEL

U. 10

GEPRENE EIEREN MET MORCILLA VAN LEÓN EN AARDAPPELSTAFFING

● 12

RUNDER CANUTILLOS MET GEITENKAAS EN TOMATENCONFITUUR

U. 4.5

SLIJKEN VOLGENS DE STIJL VAN MEV. AMPARIN

● 12

Show allergens in dishes

Prijzen uitgedrukt in euro's. Alle prijzen zijn inclusief btw.

À la carte