ПРОПОЗИЦІЯ №1
ПЕРШЕ БЛЮДО
Пожарений тост із натуральним томатом та айоліАсорті іберійських копченостей і сир Манчего
Кока artesanal з овочами на грилі з лаконом, кедровими горіхами і пармезаном
Яйця, розбиті з кров’яною ковбасою Леона та картоплею-фрі
Сепія, обсмажена на грилі
2-е блюдо (центр столу, на кожні 4 порції)
Яловичий відбивний, нарізанийІ Iberий стейк з вирізки в конфіт з грибним соусом
Гарнір: картопля
ДЕСЕРТ
Супрема ФРУТАЛЬ (мус із білого шоколаду з напівсферою маракуйї, вкритою молочним шоколадом)
КАВА
напої: газовані напої, мінеральна вода, пиво
ВІНИ: відбірні вина
напої: газовані напої, мінеральна вода, пиво
ВІНИ: відбірні вина
Ціна меню:
47
