Виділене
Хліб ручної роботи на камені
BY HUGO RODRIGUEZ
Соус із натуральним томатом та алі-олі
САЛЬЧІЧОН АРТЕЗАНСЬКИЙ (ОДИНИЦЯ 200 Г. ПРИБЛИЗНО)
Неперевершена ковбаса
Виділене
ЯМОН ІБЕРІКО З ЖОЛУДЯ 100% D.O. ДЕЄСА ДЕ ЕКСТРЕМАДУРА
(СЕНЬЙОРІО ДЕ МОНТАНЕРА)
Іберійська ломітo бельота 100% D.O. Dehesa de Extremadura
(СЕНЬЙОРІО ДЕ МОНТАНЕРА)
Виділене
Подвійна лопатка іберійська бельота 100% D.O. Dehesa de Extremadura
(СЕНЬЙОРІО ДЕ МОНТАНЕРА)
Виділене
Іберійське салчічоне з біло́тою, трюфелем
(СЕНЬЙОРІО ДЕ МОНТАНЕРА)
НАША ВИБІРКА СЕНЬЙОРІО 100% ІБЕРІКОВОЇ БЕЛЛОТИ D.O. DEHESA DE EXTREMADURA
(СЕНЬЙОРІО ДЕ МОНТАНЕРА)
Іберійська вирізка з жолудів
Іберійська вирізка з жолудів
Іберійська салям’я з трюфелем з жолудів
Іберійський хамон з жолудів
АСОРТІ ІБЕРИЙСЬКИХ ДЕЛІКАТЕСІВ ДОБІРКИ
Іберийська салямі
Іберийське чорізо
Іберийська шийка
Іберийська морсілья
Скибка овечого сиру з витримкою та розмарином
Різноманітна тарілка сирів
Анчоуси серії Золото, відбір MONTE MAYOR
БАНКА 8 АНЧОУСІВ
Сезонні помідори з шинкою та шматочками сиру
Сезонні помідори з тунцем, пікульо та піпарами
Виділене
Хлібна овочева запіканка на грилі з козячим сиром, медом і рукулою
Теплий салат з грибним соусом, козячим сиром та сухофруктами
Повноцінний змішаний салат
Салат з буррата, кеш’ю, засушених фруктів та зеленою заправкою з песто
НАШ БАКЛАЖАН А-ЛЯ ХОСПЕР З БУРАТОЮ
Виділене
БРУДНА СЕПІЯ НА ГРИЛІ
ГАМБАС АЛ АХІЛЬО
СВІЖІ КАЛАМАРИ З ПЛЯЖУ НА ГРИЛІ
СВІЖИЙ КАЛАМАР ПО-РИМСЬКИ
УСТРИЦІ ГІЛЬЯРДЕУ № 2
Виділене
ДОМАШНЯ КОКА З ОВОЧАМИ НА ГРИЛІ З ЛОМОМ ОРЗИ ТА ПАРМЕЗАНОМ
ТРАДИЦІЙНА ДОМАШНЯ КРОКЕТА З ХАМОНІМ ІБЕРІКОМ
Виділене
ЖЕЛІСНІ ТІЛЯТЯ МОЛЛЕЯ НА ГРИЛІ
ПЕРЕЦІ ПІКІЛЛО РЕЛЕНІ З МОРЦІЛЛОЮ БУРГОСА З СОУСОМ ГРИБ
ГЛАЗУЧЕ ФОІ ГРАС ЗІ ЗЕЛЬНИМ ЯБЛУКОМ
ЯЙЦІ РОЗТИСНІ З MORCILLA ДЕ ЛЕОН І ТЕЛЯПАТА
Ціни вказані в євро. Усі ціни включають ПДВ.
