Asador Monte Mayor ontstaat op 12 juni 1973, dankzij de illusie van Rafael en Amparin, die met grote inzet van hun kleine boerderij een colmado/merendero maakten met verkoop van alles wat nodig is om de buren van de urbanisatie te bedienen, waardoor het ontmoetingspunt voor de hele buurt ontstond en een grote familie werd waarin onvergetelijke momenten werden gedeeld.

Het groeide en daardoor begonnen ze andere producten aan te bieden, zoals gegrild vlees en paella.

Dankzij de grote vraag van klanten en vrienden wordt Amparin een rijstbereider van hoog niveau, met erkenning van verschillende prijzen in internationale gastronomie concoursen.

Geleidelijk veranderen Rafael en Amparin de merendero in een speciale plek om te lunchen, te dineren, familiebijeenkomsten te vieren, enz. Het wordt 'BAR MONTE MAYOR'.

In 1990 neemt Javi de leiding over het familiebedrijf om dit bar om te vormen tot wat we vandaag kennen als Asador Monte Mayor.

In de loop der tijd sluit Geno zich aan bij het familie-team en dankzij inzet en voortdurend werk hebben we ons 50-jarig jubileum kunnen vieren en bestaan we nog. Nu is het al de 3e generatie die achter de bar staat.

Kom genieten van onze Calçots

Uit eigen teelt

(geplant in Riba Roja)

Van november tot en met april.

"Van het veld naar de tafel"

%P-23%