Asador Monte Mayor

El Placer de Comer Bien

Celebraciones

Estimado cliente:

A continuación les ofrecemos nuestra carta, con un sinfín de posibilidades para la elaboración de su menú, en ese día tan especial.

Queremos que con todos los platos que le ofrecemos pueda crear la combinación que más le guste y mejor se adapte a sus necesidades.

Además de la carta, ponemos a su disposición esos pequeños detalles que harán de su celebración todo un éxito:

  • Animación infantil.
  • Música y músicos en directo (solistas, duos, orquesta, violines, mariachis, etc..) y todo aquello que usted nos sugiera (consúltenos, se sorprenderá).

El precio de los menús incluye:

  • Bebida libre durante la comida.
  • Decoración de la mesa.
  • Minuta impresa personalizada.

Esperamos que nuestras propuestas sean de su agrado.

MENÚ 1

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido ibérico selecto con queso manchego.

Pulpo prensado con crema fina de ajo arriero.

Sepia a la plancha.

Patatas bravas.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado.

SEGUNDO PLATO

Arroz del Senyoret

SORBETE DE LA CASA

POSTRE

Pastel especial celebración.

CAFÉ

BEBIDAS: Refrescos, minerales, cerveza.

BODEGA:

Vino rosado Malvarrosa d.o Valencia

Vino tinto Finca el Renegado bodegas Nodus d.o Utiel Requena

Cava Brut Nature

MENÚ 2

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido ibérico selecto con queso manchego.

Pulpo prensado con crema fina de ajo arriero.

Sepia a la plancha.

Patatas bravas.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado.

SEGUNDO PLATO


Suprema de lechazo asado en horno de leña,

atadillo de trigueros y caviar de Pedro Ximénez.

SORBETE DE LA CASA

POSTRE


Pastel especial celebración.

CAFÉ

BEBIDAS:
Refrescos minerales, cerveza.

BODEGA:


Vino rosado Malvarrosa d.o Valencia

Vino tinto Finca el Renegado bodegas Nodus d.o Utiel Requena

Cava Brut Nature

MENÚ 3

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido ibérico selecto con queso manchego.

Pulpo prensado con crema fina de ajo arriero.

Sepia a la plancha.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado

SEGUNDO PLATO

Suprema de lechazo asado en horno de leña,

atadillo de trigueros y caviar de Pedro Ximénez.
ó
Solomillo ibérico confitado con salsa de setas y foie,

atadillo de trigueros y caviar de Pedro Ximénez.

POSTRE

Torrija de horchata con helado de café expreso y canela.

CAFÉ

BEBIDAS:
Refrescos, minerales, cerveza.

BODEGA:

Vino rosado Malvarrosa d.o Valencia

Vino tinto Finca el Renegado bodegas Nodus d.o Utiel Requena

Cava Brut Nature

MENÚ 4

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido ibérico selecto con queso manchego.

Pulpo prensado con crema fina de ajo arriero.

Calamar fresco de playa a la plancha.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado.

SEGUNDO PLATO

Parrillada:

Chuletas de cordero a la brasa.

Embutido artesano a la brasa.

Patatas al laurel con huevos de corral.

POSTRE

Nísperos rellenos de turrón de Jijona

con crema quemada y helado de turrón.

CAFÉ

BEBIDAS:
Refrescos, minerales, cerveza.

BODEGA:

Vino rosado Malvarrosa d.o Valencia

Vino tinto Finca el Renegado bodegas Nodus d.o Utiel Requena

Cava Brut Nature

MENÚ 5

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido ibérico selecto con queso manchego.

Pulpo prensado con crema fina de ajo arriero.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado.

PRIMER PLATO

Panache de mariscos:

gambas a la plancha,

cigalas a la plancha,

langostinos,

hojaldre relleno de mariscos.

SORBETE DE LA CASA

SEGUNDO PLATO

Solomillo Ibérico confitado con salsa de setas y foie,

atadillo de trigueros y caviar de Pedro Ximénez.

POSTRE

Pastel especial celebración.

CAFÉ

BEBIDAS: Refrescos, minerales, cerveza.

BODEGA:

Vino rosado Malvarrosa d.o Valencia

Vino tinto Finca el Renegado bodegas Nodus d.o Utiel Requena

Cava Brut Nature

MENÚ 6

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido ibérico selecto con queso manchego.

Pulpo prensado con crema fina de ajo arriero.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado

PRIMER PLATO

Panache de mariscos:

gambas a la plancha,

cigalas a la plancha,

langostinos,


hojaldre y relleno de mariscos.

SORBETE DE LA CASA

SEGUNDO PLATO

Chuletón de ternera lechal a la parrilla con aceite

de trufa y brocheta de verduras brascada.
ó

Piernecita de lechazo asada en horno de

lechal al estilo de Sepúlveda.

POSTRE

Pastel especial celebración.

CAFÉ

BEBIDAS: Refrescos, minerales, cerveza.

BODEGA:

Vino rosado Malvarrosa d.o Valencia

Vino tinto Finca el Renegado bodegas Nodus d.o Utiel Requena

Cava Brut Nature

MENÚ INFANTIL 1

Flautas.

Calamares a la Romana.

Nuggets Artesanos y Chips.

Paella Valenciana.
ó
Pollo al Horno con Guarnición
ó
Carne empanada con Guarnición.

POSTRE

Helado.

BEBIDAS:
Refrescos, minerales.

MENÚ INFANTIL 2

Panaché Infantil

(Combinación de fiambres de calidad,

nuggets de pollo, croquetas de jamón ibérico)

Paella Valenciana.
ó
Pollo al Horno con Guarnición
ó
Carne empanada con Guarnición.

POSTRE

BEBIDAS: Refrescos, minerales.

Aquí les ofrecemos las diferentes opciones, para que puedan diseñar su propio menú.

ENTRANTES

Pan tostado, tomate natural y all i oli.

Surtido de embutido Ibérico selecto con queso manchego.

Calamar fresco de playa a la plancha.

Ceviche de mango con tartar de salmón marinado.

Pulpo prensado con crema de ajo arriero.

Sepia de playa a la plancha.

Sepia de playa con pil pil y verduritas de temporada.

Calçots del senyoret.

Chistorra a la brasa

Morcilla de Burgos a la plancha.

Gambas al ajillo

Ajo arriero con esgarraet, cramel crujiente y aceite de aguacate.

Canutillos de buey con queso de cabra y confitura de tomate.

Patatas bravas.

Tomate valenciano del Perelló (en temporada).

Jamón ibérico de bellota.

Jamón D.O. Teruel.

Cogollos de Tudela con nuestros marinados y helado de aguacate.

Tomate Trinchado con ventresca de bonito.

Anchoas del Cantábrico.

Pimientos de Piquillo rellenos con morcilla de Burgos y salsa de setas.

Clotxina valenciana (en temporada).

Selección de nuestros marinados.

Huevos rotos con morcilla de León y patata paja.

Pastel de Bacalao.

Ensalada templada de setas con queso de cabra y frutos secos.

Flautas de jamón a la brasa

PRIMEROS PLATOS

Panache de mariscos:

(2 cigalas, 2 gambas, 2 langostinos)

Hojaldre relleno de mariscos


(suplemento degustación de arroz)

ARROCES

Arroz del Senyoret

Arroz negro

Paella valenciana

Arroz de bogavante

Fideua de marisco con fideo fino

Otros arroces consultar

PESCADOS

Bacalao gratinado con muselina de ajo arriero

Rodaballo a la plancha ó con salsas (consultar salsas)

Dorada, Lubina, Gallo de san pedro, etc.. al horno

Emperador a la Plancha

Otros pescados consular

CARNES

LOS ASADOS

Lechazo asado en horno de leña (corderito lechal)

Cochinillo asado en horno de leña

Solomillo ibérico confitado con salsa de setas y
foie con atadillo de trigueros y caviar de Pedro Ximénez

Piernecilla de lechazo asada en horno de leña

Paletilla de cordero asada en horno de leña

Paletilla de cordero lechal asada en horno de leña

A LA PARRILLA

Chuletón de ternera lechal a la Brasa

Entrecotte de ternera de pasto de León a la Brasa

Chuletón de ternera de pasto de León a la Brasa

Chuletas de cordero a la Brasa

Parrillada de la casa:

(Chuletas de cordero, embutido artesano y patatas al laurel)

Solomillo selección vaca madurada a la Brasa

Chuletillas de cordero lechal a la Brasa

GUISOS CASEROS

Carrillada ibérica confitada con salsa de setas

Crujiente de manitas y foie

Otras carnes consultar

POSTRES

Nísperos rellenos de turrón de Jijona con crema quemada y helado

Crema de chocolate crocanti con helado de vainilla

Carpaccio de piña con pannacta y helado de frambuesas

Pastel especial celebración fotográfico

Variado de fruta natural de temporada y repostería casera

Torrija de horchata con helado de canela

Otros postres consultar

TARTAS CELEBRACIÓN

Tarta de nata y trufa con yema tostada

Tarta de tres chocolates

Tarta de sabores: limón, fresa, merengue, yema tostada

Más sabores consultar

Localización

  • Ctra. Manises a Ribarroja, Km. 7
    Urbanización Montemayor

Horario

Lunes a Domingos: Comidas
Viernes y Sábados: Cenas
Domingos: Cenas Para Grupos *consultar horario

Síguenos